Klik disini -> 🪁 Carte Des Vins Vallée De La Loire

BIENVENUE A LA CAVE DU BISTRO Votre caviste sommelier Jérôme CARIOU vous propose plus de 700 références parmi les plus beaux domaines français, des vins fins et rares, vins bio, whisky, champagne ... Retrouvez en un seul clic tous nos vins de qualité, Raphaël Coche, Jean François Coche Dury, Jean Louis Chave, Château Rayas, Henri Bonneau, Didier Dagueneau, Claude Dugat, Domaine Jamet, Domaine Marcoux, Anne Claude Leflaive, Domaine de Trévallon, Thierry Allemand, Clos des Papes, Jean Michel Gerin, Clos Rougeard, Auguste Clape, Domaine de la Romanée-Conti, Jacques Selosse, Pierre Gaillard, Philippe Alliet, André Perret, François Raveneau, Vincent Dauvissat, Domaine Louis Carillon, Domaine Georges Roumier, Domaine Armand Rousseau, Emmanuel Rouget, Domaine des Comtes Lafon, Domaine Ponsot, La Grange des Pères ... Et toutes nos remarquables découvertes !!! 30 ans d’expérience font la différence. La Cave Du Bistro via le Restaurant Le Bistro de la Tour à Quimperlé, est présent dans tous les guides. Tous nos vins sont disponibles stock temps réel dans des chais climatisés. Nos vins proviennent directement des domaines et en aucun cas de ventes aux enchères ou de caves particulières. Règlement par Chèque, Virement ou Carte Bancaire via la Société Générale Sogenactif / 3D Secure. Vous commandez, vous êtes livré, en toute sécurité !!!

^{Valléede la Loire. Besoin d'un conseil ? N’hésitez pas à appeler l’un de nos conseillers au 03 85 94 98 15. Afin de pouvoir répondre chaque jour davantage à vos attentes, nous vous envoyons une enquête de satisfaction après réception de la commande. Régulièrement, nous prenons en compte vos remarques pour faire évoluer Le Club}

Notre Sélection au VerrePrix En 12,50cl ou 75clBlanc Cheverny 2021600 € – 2900 €80/20 – Domaine Laquineau – Sauvignon et Chardonnay Cour Cheverny 2019600 € – 2900 €Benoît Daridan – Romorantin Chinon 2019600 € – 2900 €Clair de lune – Domaine Jourdan – Chenin Brumont doux 2017650 € – 3500 €Domaine Brumont – Moelleux – Gros Manseng Rouge Cheverny 2015650 € – 3500 €L’insolent – Benoît Daridan – Pinot Noir et Gamay Chinon les Gravinières 2020650 € – 3500 € Domaine Jourdan Brulois 2015600 € – 2900 €Réserve Laclède – Christophe Avi – Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tannat Chateau Bellevue – Medoc 2016650 € – 3500 €Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rosé Cheverny 2021550 € – 2500 €Domaine Huguet – Pinot Noir et Gamay Puech Haut 2020600 € – 2500 €Argali – Pays d’OC – Grenache, Cinsault Chinon 2021600 € – 2900 €Domaine Jourdan – Cabernet Franc Nos Champagnes & EffervescentsBulles de Loire Méthode traditionnelle Rosé – Christophe Garnier2900 € Bulles de Saint Martin » – 75cl Maison Drappier Drappier Carte d’or »4900 € – 9800 €75cl / 150cl Drappier Blanc de Blanc7500 €75cl Maison Ruinart Ruinart Brut r »7500 € – 14500 €75cl / 150cl Ruinart Rosé R »10500 €75cl Ruinart Blanc de Blancs11000 €75cl Maison Herbelet Herbelet Rosé Grand Cru4900 €75cl Nos Vins RosésVallée de Loire Touraine Azay le Rideau 20202500 €Domaine de la Croule – 75cl Noble joué – Michel Rousseau – 75cl Nos Vins BlancsVallée de Loire Cuvée dès salamandre – Philippe Loquineau – 75c

Répartitiondes productions sur le vignoble du Val de Loire : vin blanc 45 % (sec, demi-sec, moelleux et liquoreux) ; vin rouge 23 % ; vin rosé 21 % ; vin mousseux 11 %. Même si les vins de la vallée de la Loire se consomment en général plutôt jeunes, certains peuvent constituer de très bons vins de garde. Le 33 Cité recense environ plus de 600 références de vin Vous pouvez consulter la totalité de la carte des vins ou naviguer par régions, pour une recherche plus précise Consulter toute la Carte LEs Vins Rouges Cliquer directement sur la région qui vous intéresse pour découvrir notre sélection des vins. Bordeaux Bourgogne Vallée du Rhône Val de Loire Beaujolais Corse & Autres Régions Magnums & Jéroboams Les Vins Blancs Cliquer sur la région qui vous intéresse pour découvrir notre sélection de vins. Vallée du Rhône Val de Loire Bourgogne Autre Régions Magnums et Jéroboams Les Vins Rosés Nos Rosés Les Champagnes Nos Champagnes Les Digestifs Nos Digestifs Nos Chartreuses ^{AOPMercurey 1er cru «la mission » 2016 « Château de Chamirey » 70,00€ Val de Loire AOP Pouilly fumé Joseph Mellot «domaine des mariniers» 6,90€ / 41,00€ AOP Sancerre « Domaine des Emois » bio 43,00€ Vallée du Rhône IGP Collines Rhodaniennes ( Marsanne ) « Les Vins de Vienne » 29,00€} ^{Les mots du vin Cuvée Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme. Rebêche champagne Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia. Riche Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde. Épanoui Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique. Apyrène Raisin sans pépin. Madérisé Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère. Décanter Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille. Vin de cépage Nom donné au vin de pays IGP, produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français. Épaulement Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules. Nabuchodonosor Bouteille d'une contenance de 15 litres. voir toute la liste le saviez-vous L'art de la dégustation est-il inné ? L'univers du vin n'est pas réservé à quelques personnes ayant un sens inné de la dégustation. Il existe bien sûr, comme dans tous les domaines, des individus particulièrement doués. On peut toutefois prendre beaucoup de plaisir sans être meilleur sommelier du monde, et il est possible de déguster très bien, et rapidement, avec un peu d'entraînement. Quelques cours avec un bon formateur pour acquérir les bases, et la machine est lancée. La suite n'est rien d'autre qu'un minimum d'efforts de mémoire et beaucoup de curiosité. Un petit truc, prenez le temps de noter vos impressions, vous pourrez vous y référer et cela vous permettra en outre de suivre l'évolution de vos vins d'une bouteille à l'autre. Quel est l'ordre de service des vins durant un repas ? On indique généralement qu'il est préférable de servir les vins les plus légers avant les plus riches, les plus jeunes avant les plus vieux et les plus secs avant les vins moelleux et liquoreux. Cela correspond à une logique de montée en puissance afin de ne pas saturer les papilles, mais il est toujours possible de remettre en cause cet ordonnancement. Un vin très doux et capiteux n'est pas idéal pour commencer un repas, mais un vin demi-sec assez vif peut être servi sur un foie gras sans que cela empêche de déguster ensuite un blanc sec, de la même façon qu'un blanc fruité fera merveille sur un plateau de fromages, même derrière un rouge vénérable. Un peu d'eau pétillante permet de rafraîchir les papilles et de changer de type de vin sans difficulté. Les champagnes peuvent-ils vieillir ? Les champagnes vieillissent très bien, pour peu que le bouchon soit de qualité et conserve le gaz. De plus en plus de maisons proposent de très anciens millésimes conservés dans leurs caves et dégorgés à la demande. Il arrive en Champagne de déguster des millésimes antérieurs à la Première Guerre mondiale... À la maison aussi on peut garder et faire vieillir son champagne quelques années pour la plupart des cuvées, il n'en sera que meilleur. Des millésimes comme 1988, soigneusement conservés, sont délicieux aujourd'hui. Il faut pour cela une cave humide ou une cave d'appartement et surtout que les bouteilles soient préservées de la lumière, ennemie de ce type de vin. C'est pourquoi il faut être très prudent lorsqu'on achète des bouteilles exposées au tube néon des linéaires des rayons vins. Existe-t-il des aliments qui ne s'accordent pas avec le vin ? Il en existe, mais moins qu'on ne l'imagine. En fait, il y a surtout des aliments avec lesquels boire du vin ne présente pas beaucoup d'intérêt, sans que l'exercice soit pour autant une épreuve. A-t-on vraiment envie de déguster un vin sur un potage de légumes, des artichauts ou des poireaux vinaigrette, une laitue en salade, ou encore un yaourt aux fruits ? Ce sont essentiellement les légumes verts et les crudités qui ont tendance à durcir les tanins des rouges et à faire ressortir de façon générale le caractère végétal des vins. Tout se joue sur la maîtrise de l'amertume, et il est toutefois possible de limiter les dégâts. Un blanc sec à base de muscat ou de sauvignon, qui exprime une nette fraîcheur végétale, peut donner un accord fringant sur un plat d'asperges. Qu'est-ce qui fait la singularité des vins français ? Plus de 50 pays produisent aujourd'hui des vins de qualité capables de concurrencer les vins français. Cependant, la France est encore perçue comme le berceau des vins dits de terroir, marqué par plus de 2 000 ans d'histoire. Si l'on prend par exemple le vignoble de Bourgogne, la diversité de ces micro-terroirs que l'on appelle les climats, et les nuances incroyables obtenues à partir du seul pinot noir, on se doit de considérer que le vin n'est pas seulement une boisson alcoolisée, mais un véritable élément de culture. Cela ne signifie pas que les autres pays ne produisent que des vins sans âme et stéréotypés. La plupart des pays d'Europe ont des vignobles anciens et riches d'histoire, comme l'Italie, le Portugal ou l'Espagne. Les vignobles plus récents d'Amérique du Nord et des pays dits du Nouveau Monde sont tout simplement moins anciens. Ils sont cependant en train d'intégrer la notion de terroirs, et le niveau qualitatif explose. Quelles sont les mentions obligatoires sur une carte de vins au restaurant ? Les mentions obligatoires sur la carte des vins sont très limitées. En fait, il est nécessaire d'indiquer ce que le législateur appelle la dénomination de vente, en d'autres termes, vin de table, de pays ou bien l'AOC, puis la quantité servie le terme bouteille étant suffisant, car censé sous-entendre "75 cl", et enfin le prix correspondant. Toutes les autres mentions sont donc facultatives le nom du domaine ou du château, celui de la cuvée, la marque commerciale s'il y a lieu, et le millésime. Sauf dans les restaurants qui emploient les services d'un sommelier ou d'une personne qui en fait office, il faut bien reconnaître que les cartes de vins sont la plupart du temps truffées d'erreurs. Parmi les plus courantes, on peut mentionner les vins épuisés bien que toujours présents sur la carte, les millésimes erronés, les noms de cuvée et d'appellation approximatifs. Comment déboucher une bouteille de champagne ? L'ouverture d'une bouteille de champagne nécessite un minimum de dextérité. En principe, il faut retirer avec précaution le muselet qui recouvre et retient le bouchon, mais il peut être utile de le laisser, car il facilite la prise en main. On tient alors fermement et à pleine main le bouchon, et de l'autre main, on tourne la bouteille. Il est effectivement plus facile de procéder ainsi, car on développe tout simplement plus de force que si l'on fait le contraire. Il est ensuite prudent de diriger la bouteille vers un mur et dans tous les cas ne viser personne. Le bouchon dans l'oeil est un des accidents domestiques les plus fréquents, selon les assurances. Enfin, prévoyez les verres à proximité... Il peut arriver que le champagne s'échappe de la bouteille plus rapidement que prévu. Peut-on éliminer le goût de bouchon dans un vin ? De nombreux faux goûts liés au phénomène de la réduction manque d'oxygène, ou des odeurs liées à un élevage en fût trop marqué, sont parfois confondus, par manque d'habitude, avec le goût de bouchon. Une bonne aération, voire un passage du vin en carafe permettent d'être rapidement fixé sur la question. Les défauts liés à la réduction laisseront place aux arômes fruités du vin, les odeurs caractéristiques de l'élevage en fût s'estomperont sans nécessairement disparaître, et s'il s'agit d'un vrai goût de bouchon impression écoeurante de liège moisi, il ne disparaît pas, et ira même en augmentant à l'aération. Comment savoir si un vin est prêt à boire ? Chaque appellation produit un type de vin qui correspond à un temps de garde moyen. Par exemple, on boira plus rapidement un côtes-du-rhône régional qu'un châteauneuf-du-pape. Le deuxième critère à prendre en compte est le millésime. Pour cela on trouve de nombreux tableaux qui donnent les caractéristiques globales des millésimes pour chaque région viticole, et des indications sur l'évolution des vins et le bon moment pour les déboucher. Cela dit, il y a des nuances d'un producteur à l'autre liées au terroir, aux vinifications, aux profils des différentes cuvées et aux types d'élevages. Si vous ne l'appelez pas tous les jours... un vigneron sera ravi de vous indiquer s'il est temps de boire les vins que vous lui avez achetés, sans oublier votre caviste préféré qui est incollable sur le sujet. Peut-on acheter de bons vins en grande distribution ? Certains magasins de la grande distribution ont un rayon vins digne de ce nom malheureusement très peu, prennent le soin de stocker et de présenter correctement les bouteilles et, comble du luxe, en confient la responsabilité à un professionnel compétent. Cependant, l'essentiel des linéaires est consacré à des marques de distributeurs principalement des vins de négoce vendus sous le nom de l'enseigne ou à des vins de grosses maisons capables de fournir des volumes. Le moment fort reste donc la foire aux vins de septembre. Il vaut mieux être amateur de bordeaux, même si l'on trouve de plus en plus de sélections régionales alléchantes Leclerc excelle dans ce domaine grâce à son système tentaculaire de centrales d'achat. Il est même encore possible de faire de bonnes affaires avec les crus classés, et malgré la folie inflationniste et spéculative de ces dernières années. voir toute la liste}

Bienvenussur la carte interactive du vignoble du Val de Loire. Parcourez et découvrez les spécificités des appellations et IGP du Val de Loire. Toute la diversité de nos vins à portée de clic ! Médiathèque Télécharger la carte du vignoble Bienvenue / Welcome Avez-vous l'âge légal ?

Autrefois terre des rois, les bords de Loire sont devenus l’eldorado des jeunes vignerons. Répartie sur 14 départements, c’est l’une des plus vastes régions viticoles du monde. Histoire Surnommée le jardin de la France », la région est une ode à la diversité. La vigne se fond dans le paysage sans le monopoliser, ce qui est assez rare pour une région viticole. Cette fascinante constellation de châteaux date de la Renaissance, lorsque la cour des rois de France s’était installée dans la région. Elle offrait une position stratégique au cœur du royaume et une agréable douceur de vivre. Et, surtout, de très bons vins. Contrairement à Bordeaux, vins et châteaux n’ont aucun lien, si ce n’est leurs noms. Les cépages de la Loire La force de cette région ? Cultiver des variétés de raisins que l’on ne retrouve presque nulle part ailleurs comme le melon de bourgogne melon B., le chenin ou encore le grolleau. On trouve du cabernet franc dans le Bordelais mais c’est en Touraine et Saumurois qu’il révèle tout son potentiel. La Loire se lit au fil des cépages. À l’est, la proximité du Beaujolais explique la présence de gamay. Viennent ensuite les grandes terres calcaires de Sancerre qui subliment le sauvignon blanc. Au cœur de la région, la douceur angevine célèbre chenin blanc et cabernet franc. Avant de se jeter dans l’océan, la Loire salue le melon B du Pays nantais. Carte des vins de Loire Commandez notre Carte des Vins de Loire 50 x 70 cm par ici Les régions de la Loire 1. Le Pays Nantais En 1395, la Bourgogne cesse de cultiver un cépage historique le melon de Bourgogne, autrefois nommé gamay blanc. Il trouve refuge à l’ouest, aux portes de Nantes. Aujourd’hui, le Muscadet est la seule appellation au monde qui célèbre ce cépage. Grâce aux efforts de vignerons et des sommeliers, le Muscadet a reconquis le coeur des Nantais. Mais les clichés ont la peau dure et de nombreux consommateurs le considèrent encore comme un “petit vin blanc”. Quelle erreur ! C’est la seule région au monde où l’on vinifie des blancs secs pendant 24, 60 ou 120 mois en cuve sur lies fines. Cela offre des arômes uniques et un incroyable potentiel de garde. 2. Anjou & Saumur C’est la seule région de la Loire qui présente autant de visages différents. Une force pour la diversité mais une faiblesse pour être identifiée. Découverte d’un vignoble haut en couleur. Jamais trop chaud ni trop froid, c’est la fameuse douceur angevine que l’on retrouve aussi bien dans les vins que dans l’art de vivre. Le cabernet franc est le cépage historique et encore dominant de la région. À Saumur, il donne des vins rouges racés sur les sols de tuffeau. C’est à Saumur Champigny que les meilleurs d’entre eux sont produits. À l’ouest, vous êtes en Anjou noir, un nom lié au sol, principalement composé de schistes sombres. Cette région estle pays du cabernet d’anjou et rosé d’anjou. 3. La Touraine À première vue, cette région peut ressembler à l’Anjou. Pourtant, lorsque l’on se penche sur les sols et les vins, il y a quelques différences. La Touraine ne produit quasiment aucun vin liquoreux mais se distingue par de très grands rouges, principalement sur les AOC Chinon, Bourgueil & Cheverny. Vouvray et Montlouis se distinguent par la production d’excellent vins pétillants à base de chenin blanc. Les meilleurs d’entre eux peuvent sérieusement concurrencer un beau Champagne. 4. Le Centre Le sauvignon blanc est planté dans le monde entier mais c’est sur les collines du Sancerrois qu’il dévoile l’un de ses plus beaux visages. Comme tous les grands terroirs, il faut remonter le temps pour le comprendre. Le Sancerrois est un véritable millefeuille géologique. La richesse des sols est liée à un événement millénaire la faille de Sancerre. Elle serait due au plissement alpin qui a bouleversé la région. 5. L’Auvergne Et oui, la Loire prend sa source en Auvergne ! Les vins du Saint-Pourçain étaient exportés » aux quatre coins du royaume de France par voie fluviale sur l’Allier puis la Loire. Petit à petit tombé en désuétude, et après avoir délaissé le blanc pour se concentrer sur le rouge, l’appellation, AOC depuis 2009, s’offre un nouveau visage en misant sur les cépages gamay en rouge et le tressailler en blanc. La Loire, nouveau far ouest Le prix de la terre est encore raisonnable, ce qui attire chaque année de jeunes vignerons souhaitant s’installer. Ces nouvelles énergies font de la Loire l’une des régions les plus dynamiques et concernées par la protection de l’environnement. Finissons cette remontée du fleuve par une citation de l’acteur Jude Law lors de la 32ème cérémonie des Césars

ሧ еκерույοድ	Твቄπубሎλуሓ лուռакуще
Υλэማошናշэፉ ыዞα вещеቻθፄα	Кохр ի իди
ሔուсօ ζутваφեс	Чጤщዛ իւиዎጿ
Πебθшок ս υсυ	Инироրа ищиглωኻխχι

Cartedu vignoble VIVEZ LES VINS DU VAL DE LOIRE Toute l'actualité en direct du vignoble du Val de Loire ~ 01/11/2022 ~ CBIC 2e édition du congrès Un congrès mondial unique consacré au cépage noble, le Chenin Blanc, aura lieu du 1er au 3 novembre 2022 à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Trois VVDL

Les meilleures années des vins notre guide des millésimes Notre tableau des millésimes résume la qualité et le caractère des vins des régions viticoles pour une année donnée. Ces différents millésimes peuvent vous aider à bien choisir votre bouteille de vin et à déterminer la durée de conservation et le moment idéal pour sa dégustation. Chaque évaluation de millésime se compose de trois éléments la qualité, la saison bonne ou mauvaise et le caractère des vins. Millésimes Bordeaux classement par année des meilleurs vins du Bordelais Ce tableau des millésimes de Bordeaux couvre les millésimes de 1959 à 2020 ainsi que toutes les appellations importantes du Bordelais Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Graves/Pessac Léognan, Pomerol, Saint-Emilion et Sauternes. Au cours des vingt dernières années, Bordeaux a produit de nombreux millésimes exceptionnels, même s’ils varient selon que l'on s'intéresse aux vins rouges ou aux vins blancs. Millésimes des vins de Bordeaux Rouges En ce qui concerne les rouges, les années 2016, 2015, 2010, 2009, 2005, 2000 et 2001 se distinguent. Chacun de ces vins présente bien sûr des caractéristiques uniques. Le 2015 est riche et velouté, le 2010 est un "Bordeaux classique" puissant et frais, le 2009 est particulièrement mûr et le 2005 a un grand potentiel de vieillissement. Plus récemment, on retrouve également le millésime 2021 parmi les meilleurs Bordeaux Rouges. Millésimes des vins de Bordeaux Blancs secs et liquoreux Dans le coin des vins blancs - par lequel on entend généralement le Sauternes - les meilleurs millésimes sont 2007 et 2010 pour les vins blancs secs et 2001, 2003, 2005, 2009 et 2018 pour les vins blanc liquoreux. Ces derniers comportent également bon nombre de vins pouvant être conservés longtemps en cave, c’est notamment le cas des vins blancs secs de Bordeaux de 2010 et 2015. À noter toutefois les années 2000 et 2012 furent marquées par des millésimes moins qualitatifs dus à des changements sporadiques de la météo ayant donné des raisins inégaux. Enfin, 2021 est une bonne année pour les vins blancs de Bordeaux secs et liquoreux, mais pour déguster un très bon vin blanc de cette année là, mieux vaut se tourner vers un Bourgogne Blanc. -> Les meilleurs vins de Bordeaux Cépages, Appellations et Climats des vins de Bordeaux Les meilleurs vins de Bourgogne Découvrir les vins des Côtes du Rhône Nos vins Beaujolais Les vins du Val de Loire Les meilleurs vins du Sud-Ouest Découvrir les vins de Provence Découvrir les vins du Languedoc Les meilleurs vins d'Alsace <-

Pourarriver ici, rien de plus simple, les internautes amateurs de grands vins et champagnes à prix réduits ont recherché par exemple Domaine du Haut Bourg Sauvignon - Vin blanc du Vallée de la Loire. Découvrez toute l’étendue de notre sélection vin blanc pas cher ! Haut Bourg Sauvignon blc 2021 à bas prix, mais également une large offre vin blanc vous sont accessibles

LES ROUGES Verre 15 cl Bouteille 75 cl BORDEAUX BORDEAUX SUPERIEUR de MaucaillouLe "petit" de ce grand nom de Moulis séduit par sa typicité bordelaise... 6,00 € 28,00 € HAUT MEDOC Château Lachesnaye Plutôt que de prendre un mauvais Médoc, prenez un haut Médoc... 39,00 € PESSAC-LEOGNAN Le dauphin d’Olivier » Vin à l'architecture des tanins bien alignés. 39,00 € SAINT-EMILION GRAND CRU La fleur Pourret » Joli village à visiter absolument pour sa campagne et ses châteaux. 42,00 € PAUILLAC Tour Sieujan » Le marquis de Lafayette appareilla de Pauillac afin de rejoindre les Amériques. 48,00 € SAINT-ESTEPHE Franck Phelan second vin de Phelan Ségur Le propriétaire M. Gardinier a rendu ce château très célèbre. 49,00 € SAINT JULIEN Les Fiefs de Lagrange Son fief est situé entre Margaux et Pauillac 74,00 € MARGAUX Ségla Second vin de Rauzan Ségla - Georges Brassens Quand Margaux dégrafait son corsage... 76,00 € MOULIS EN MÉDOC Chasse Spleen Quand le ciel bas et lourd pèse comme un couvercle » Charles Baudelaire 76,00 € POMEROL Château la Pointe Le préféré de Bobby 112,00 € LOIRE - BEAUJOLAIS - RHÔNE - ESPAGNE CÔTES DU RHÔNE Lou Pitchoun » Les Gravennes bio Le petit en provençal 6,00 € 30,00 € CÔTE DE BROUILLY Château Briante Cultivé avec amour par Lauren, sa jeune et jolie vigneronne… 7,00 € 32,00 € SAINT-POURÇAIN Inédi T » Les Terres d’Ocres conversion bio Pour un pinot noir bon, clair et sain… 36,00 € SAUMUR Pélo » Le Petit St-Vincent Pélo mais pas palot ! 38,00 € MORGON La Côte du Py » Marcel Joubert bio Un fameux cru du Beaujolais… Et py voilà ! 42,00 € SANCERRE Chavignol » Pierre Martin Nul n’est Sancerre ignoré la Loire 42,00 € VACQUEYRAS Fruit Sauvage » Clos du Caveau bio Pour vaquer avec une viande grillée par exemple… 46,00 € CROZES HERMITAGE Les Jalets » Jaboulet J'allais vous en parler, que de la Syrah... 46,00 € CÔTE-RÔTIE La Sarrasine » Bonserine Les plus beaux coteaux de Syrah rôtis par le soleil 76,00 € HERMITAGE La Petite Chapelle » Jaboulet Parce qu'il n'existe pas de grands vins sans grands raisins, La Petite Chapelle est née... 94,00 € BOURGOGNE BOURGOGNE L. Cognard Pinot noirFranc et expressif, la présence tannique est souple et très bien fondue. 7,00 € 34,00 € HAUTES CÔTES DE NUITS Dame Huguette » Dufouleur Un jour la petite Huguette… 48,00 € MERCUREY Les deux Terres » Laurent Cognard Le préféré de Freddie 48,00 € POMMARD Domaine Germain Vin riche et velouté issu du grand cépage rouge de Bourgogne 56,00 € ALOXE CORTON Patrick Javillier Au pied de la montagne de Corton 78,00 € NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru Clos des Perrières » Guy & Yvan Dufouleur Profitons d’une nuit sans Georges... 98,00 € LANGUEDOC MINERVOIS Histoire de famille » La Tour Boisée Produit sur le Piémont de la montagne noire… 7,00 € 32,00 € LANGUEDOC Les 100 pas du Berger » Bergerie du Capucin De mon ami Guilhem... 34,00 € PIC SAINT LOUP Dame Jeanne » Bergerie du Capucin À 650m d'altitude entre mers et contreforts des Cévennes 38,00 € LIBAN KEFRAYA Les Arcanes rouges » Dans les arcanes d’un grand vin 7,00 € 36,00 € LES BLANCS Verre 15 cl Btle 75 cl GASCOGNE • BOURGOGNE • LOIRE • RHONE • ROUSSILLON CHARDONNAY Maison Grassa TariquetQuoi !!! Vous ne connaissez pas ? 6,00 € 28,00 € CÔTÉ TARIQUET Les stars incontestées du Sud-Ouest, de vrais mousquetaires... 7,00€ 32,00€ TARIQUET 1ÈRE GRIVES Du fruit ! Du fruit ! Et de la douceur … 7,00 € 32,00 € CHENIN Les Athlètes du vin Loire Chacun sa route, chacun son chenin… 7,00 € 34,00 € SAINT GUILHEM LE DÉSERT Dame Jeanne » Bergerie du Capucin Vin fruité et soyeux aux accents d’agrumes 38,00 € MENETOU-SALON Antoine Van Remoortere Du sauvignon, de la fraîcheur et du fruit 42,00 € POUILLY-FUMÉ Les Petites aubues » Marius Tabordet Un vin élégant et parfumé… 42,00 € CHABLIS La Boissonneuse » Les 7 lieux Julien Brocard bio Pas loin de Paris, dans l'Yonne par l'autoroute A6 46,00 € MEURSAULT Les Vireuils » Philippe Germain À goûter une fois dans sa vie, sinon "tu meurs sot"... 64,00 € HERMITAGE Le Chevalier de Sterimberg » Jaboulet Gaspard de Sterimberg, Hermite, bâti en ce lieu la Chapelle qui domine la vallée du Rhône... 92,00 € PULIGNY MONTRACHET Les Levrons » Patrick Javillier Levrons notre verre ! 112,00 € LES ROSÉS Verre 15 cl Btle 75 cl CÔTE DE PROVENCE "La girafe verte" Barbanau BIO Un petit rosé ma grande... 6,00 € 30,00 € 6,00 € 30,00 € LUBERON Château la Verrerie Oppéde le vieux n'est pas loin 7,00 € 34,00 € ET LES BULLES… Coupe 12 cl Btle 75 cl CREMANT DE LOIRE Brut F. Baumard 7,00 € 34,00 € CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK Brut Réserve » 13,50 € 79,00 € CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK Blanc de blancs » 132,00 €

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